Deborah’s Cooking Class
Fish cakes with Coleslow + Berry crumble with Ice cream
フィッシュケーキのコールスローを添えと熱々のベリー（ラズベリー・ブルーベリー・ブラックカラント）のクランブルにアイスくリームを添えたイングリッシュスタイルの夏らしいメニューを作りました！
フィッシュケーキにデボラ先生はタラを使いましたが、リー家ではサーモンや香菜を入れて、スイートチリソースで食べたりもします。レシピもお渡ししましたので是非お家でも作ってみてくださいね。
元小学校教師のデボラ先生は一人一人に声掛けをするのが上手なので、全員良くお話しができてとにかく楽しかったです！
8/24(月）14：00から青葉台校でクッキングクラスがあります。定員は超えていますが、サマースクールはこれで最後になりますので参加されたい方は、是非スクールまでお問い合わせください！
サマースクール第1弾「マイク先生のサイエンスクラス」で、ミルクストーン作りと泡の噴火実験とやってみましたが大成功でした！
?牛乳にお酢を入れると、モッツアレラチーズのようなカゼインが出来るのですが、それを乾燥させると石のように固くなり、Milkstone（ミルクストーン）と呼ばれています。ミルクストーンを自分の好きな形に作ってみました。
マイク先生が数か月前から、牛乳にいろいろなお酢を加えて実験し続け、一番固まりやすい牛乳とお酢を見つけました！牛乳から石が出来る？なんて不思議ですが、数日乾燥させるとカチカチになりますのでお楽しみに！
もう一つは過酸化水素水から酸素が発生する実験です。通常は濃度の濃いオキシドールにヨウ素を入れて実験をしますが、ISEではペットボトルに薬局で売られている薄い濃度のオキシドールとドライイーストを入れて、2人1組になり泡噴火競争をしました。モクモク一杯泡が出てきて大騒ぎでした！
第2弾はレオン先生のクラフトレッスン。マスクとコスチュームを手作りしてハロウィン衣装を作ります。レオン先生のアーティステックなレッスンをお楽しみに！
第3弾がデボラ先生のクッキングクラス。夏らしいフィッシュケーキのコールスロー添え、ベリーベリークランブルのアイスクリーム添えです。イングリッシュスタイルのヘルシーなメニューにしました。
クラフトレッスンとクッキングクラスには若干ですが空きがあるようです。ご希望の方はお早目にご予約ください。
このレッスンを通して、日常生活の中で使う言葉をたくさん覚えていただきたいなぁと思っています。これから受けられる方は楽しみにしていて下さいね！
Summer School
サイエンス・アート・クッキングクラスのお知らせ
幼稚園生と小学生対象の本格的なアメリカンスタイルのサマースクールです。
ISEの生徒様でないお子様も参加できますので、お友達と一緒にお楽しみいただけます。…
日常生活の中で使う言葉を、この機会に沢山覚え下さいね!
夏休みの宿題の「自由研究」にもお役立て下さい。
定員(10名)になり次第締め切らせていただきますので、お申し込みはお早めに！
費用:１回分(材料費込)
ISE生徒：4,500円(税抜)ビジター：5,000円(税抜)
＊申込後のキャンセルはできませんのでご了承ください。
青葉台校
7/27(月)14:00-16:00 マイク先生のサイエンスクラス
8/7 (金)14:00-16:00 レオン先生のアートクラス
8/24(月)14:00-16:00 デボラ先生のクッキングクラス
たまプラーザ校
7/30(木)13:00-15:00 マイク先生のサイエンスクラス
8/6 (木)13:00-15:00 レオン先生のアートクラス
8/21(金)13:00-15:00 デボラ先生のクッキングクラス
We cooked Sloppy Joe & English Pancake. They actually learned to cook Breakfast & Lunch today. They enjoyed so much!
今日のクッキングクラスでは、スロッピージョーとイングリッシュパンケーキを作りました。担当はTim先生とMichelle先生です。
「朝食と昼食を自分で作れるようになろう！」いう目標で、スロッピージョーは野菜を切ることからソース完成までこども達に作ってもらいました。出来上がりはとてもおいしかったですよ！お母様達に残しておけば良かったですね。ゴメンナサイ！
イングリッシュパンケーキは、ティム先生とフライパンを持って「空中返し！」をやってみました。今日のレシピはPoor man’s pancake(貧乏人のパンケーキ→ティムさん好み）とRich man’s pancake（金持ちのパンケーキ→バターやお砂糖が入っていて私好み）のレシピを掛け合わせたもの。クレープのように薄いパンケーキに、砂糖とレモンをかけて、くるくる巻いていただきました。こども達はヌテラの方が好きだったようです。
今日のレシピで、お家でも作ってみて下さいね。キャンプやBBQの時にもすぐできるメニューなので皆さんでお楽しみ下さい。
暑い中ご参加いただきましてありがとうございました！
明日のクッキングクラス1：00PM-14：50PM（たまプラーザ校）では、スロッピージョーとイングリシュパンケーキ（写真）を作ります。ご参加の方は、お昼を少なめにしてご参加下さいね。
スロッピージョーは、こども達のお昼にぴったりで、こっそり野菜も食べられるメニューです。おいしいお肉を選んだり、野菜の種類を増やしたり、スパイシーな調味料を加えたり、バンズをお気に入りのパン屋さんのパンに変えれば大人も楽しめますので、お家でも作ってみて下さいね。
イングリッシュパンケーキは、リー家の日曜日の朝食に登場します。明日は伝統的なレモン＆お砂糖、こども達の大好きなヌテラ、オレンジソースを加えたクレープシュゼットを作る予定です。
明日のメニューは、こども達が自分一人で朝食と昼食を作れるようになる内容にしました。まだ席があるようですので、ご参加したい方はお早めにご連絡下さい。
昨日は青葉台校でクラフトレッスンがありました。担当はDavid先生。
子供達は、赤・黄・緑の３色から自分の好きな色を作っていて、クリエィティブな発見を見ることができて楽しかったです！
もし時間が余ったら…と、David先生が用意していたペットボトルで作る不思議な人形！があったのですが、作れずに残念でした！次回ご期待下さい。
夏休みが始まりましたが、楽しく過ごされていますか？
昨日はクラフトレッスンで「食べられる素材で粘土を作ろう！」「手作り粘土を使ってハンドプリント（手形）を作ろう！」「ビンの中に虹を作ろう！」を作ってみました。担当したのはSined先生。美大出身なので、子ども達のやりたい放題にさせるところ、気をつけて見てあげるところが上手で、さすがだなぁ！と思いました。
参加した次女に聞いたところ、「アツアツのネンド(小麦粉に水等を加えて煮て作りました）に黄色い(色素)のを入れてぐにゃぐにゃするところがオモシロかったよ！」と言っていました。
「smash the lump! ダマをつぶして！」「knead the dough! ぐちゃぐちゃにして！」「roll it out!伸ばして！」と普段使わない英単語も沢山出ましたね。昨日の参加者は全員小2でしたが、日本語なしで先生の英語は充分に理解していて感心しました！
「手形」も「ビンの中に作った虹」も、夏休みの自由研究として提出できますね。作り方のプリントもお渡ししますので、ご兄弟やお友達と家でも作って下さいね。「ビンの中の虹」は、子供達が集中して１時間程とても静かになるので、ホームパーティの時に最適です。
今日は1：00から青葉台校でDavid先生のクラフトレッスンがあります。今日は次女だけでなく、中学生の長女もDavid先生のヘルプなのか？自分がやりたいのか？「学校が終わったら行くよ！」とのこと。まだ空きのあるクラスもあるそうなので、是非ご参加して楽しい夏休みにして下さい！
青葉台校
7/23（水）14:00-15:50クラフトレッスン （小学生対象）
7/30（木）14:00-15:50クッキングレッスン（幼稚園生対象）
8/6 （木）14:00-15:50クッキングレッスン（小学生対象）
8/13（木）12:00-13:50クラフトレッスン （幼稚園対象）
たまプラーザ校
7/29（火）13:00-14:50クラフトレッスン （幼稚園児対象）
8/5 （火）13:00-14:50クッキングレッスン（小学生対象）
8/12（火）13:00-14:50クッキングレッスン（幼稚園児対象）
夏休みクラフト＆クッキングレッスン（幼稚園から小学生）
今年の夏休みは、幼稚園生と小学生対象のクラフト＆クッキングレッスンが復活します！
（写真は2005年の夏の懐かしい写真です。Tim先生も若かったぁ…）
ISEの生徒様でないお子様も参加いただけますので、お友達と一緒にお楽しみ下さい。
子供達にサプライズをしたいので、詳しい内容は控えさせてくださいね。
定員(10名)になり次第締め切らせていただきますので、お申し込みはお早めに！
費用: １回分(材料費込) ISE生徒：4,500円（税抜）ビジター：5,000円（税抜）
申込後のキャンセルはできませんのでご了承ください。
青葉台校
7/23（水）14:00-15:50クラフトレッスン （小学生対象）
7/30（木）14:00-15:50クッキングレッスン（幼稚園生対象）
8/6 （木）14:00-15:50クッキングレッスン（小学生対象）
8/13（木）12:00-13:50クラフトレッスン （幼稚園対象）
たまプラーザ校
7/22（火）13:00-14:50クラフトレッスン （小学生対象）
7/29（火）13:00-14:50クラフトレッスン（幼稚園児対象）
8/5 （火）13:00-14:50クッキングレッスン （小学生対象）
8/12（火）13:00-14:50クッキングレッスン（幼稚園児対象）
Fireside Chat(ファイアーサイドチャット）（大人向けコンバセーションレッスン）
普段のレッスンの成果を試す為にも、「1回完結」の特別レッスンとしてコンバセーションレッスンを設けることにしました！
生徒様でない方も参加いただけますので、ご都合の良い日にお友達と一緒にお楽しみ下さい。
自分の意見やアイディアを話したり、ディベートのように意見交換もできると楽しいですね。
より自然に話せるようにスピーキングの練習をしましょう！
第1回＆第2回はTim先生が担当します。
定員(10名)になり次第締め切らせていただきますので、お申し込みはお早めに！
(Fireside Chatとは、ルーズベルト大統領の国民向けラジオ演説で有名です。オバマ大統領もYouTubeを使ってFireside Chatをしています。和訳「炉辺談話」)
費用: 1回分 会員：1,500円（税抜）ビジター：2,500円（税抜） お茶付き
申込後のキャンセルはできませんのでご了承ください。
青葉台校
第1回 7/15（火）13：00-13：50 「Generation GapとFamily Valueについて」
たまプラーザ校
第2回 7/17（木）13：00-13：50 「The positive and negative effect of the Internet & SNSについて」